Как не «заработать» язву и гастрит за столом
Здоровье
С 24 по 30 ноября в России проходит Неделя профилактики заболеваний желудочно-кишечного тракта. Почему проблемы с пищеварением стали спутниками современного человека, даже несмотря на прогресс медицины? Мы решили заглянуть в кабинет врача-терапевта Калининской ЦРБ Яны Шамильевны Васюковой — человека, который знает, почему после обеда у многих болит живот, а у кого-то и вовсе «сжигает» желудок. Оказалось, что причины чаще всего лежат не в «плохой наследственности», а в привычках, которые мы сами себе позволяем. И да, речь не только о чипсах и кофе. Мы спросили у Яны Шамильевны: как перестать быть заложником своего же аппетита?
— Яна Шамильевна, давайте начнем с главного: сколько людей в районе обращаются к вам с жалобами на желудок? Это вообще массовая проблема?
— Массовая — это мягко сказано. Только за последние месяцы в моем кабинете побывали десятки человек с жалобами на боль, изжогу, тошноту, вздутие. Причем возрастной диапазон — от 18 до 75 лет. Самые частые диагнозы: хронический гастрит, эрозивный гастрит, гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь (ГЭРБ) и язвенная болезнь. Особенно тревожит, что все чаще мы видим молодых людей — 25–35 лет — с уже выраженной патологией.
— Почему так происходит? Люди стали есть хуже?
— Не совсем. Просто они стали есть другое. Вспомните, как выглядит типичный рабочий день современного человека: завтрак — бутерброд в машине, обед — фастфуд или разогретая пища из контейнера, ужин — часто поздний, тяжелый, с алкоголем. Плюс стресс, недосып, отсутствие физической активности. Это идеальный «коктейль» для разрушения слизистой желудка и двенадцатиперстной кишки.
— А что насчет подростков? Они ведь самые активные потребители чипсов, колы и фастфуда. Это тоже влияет на их будущее здоровье?
— Безусловно. И это одна из самых тревожных тенденций. Мы все чаще видим подростков с жалобами на боль в животе, изжогу, тошноту — а иногда и с диагнозом «хронический гастрит» в 15–16 лет. Почему? Потому что все начинается в детстве. Если ребенок с 7–8 лет привыкает к сладкой газировке вместо воды, к чипсам вместо яблока, к бургерам вместо нормального обеда — его желудок просто не успевает адаптироваться. Он получает постоянный химический удар: сахар, красители, консерванты, трансжиры. Слизистая становится воспаленной, защитные механизмы ослабевают. И к 20 годам у такого человека уже есть «багаж» хронических заболеваний ЖКТ. А потом он приходит ко мне с вопросом: «Почему у меня болит? Я же молодой!». Ответ прост: здоровье не купишь в магазине, его нужно строить с детства — по кирпичику, начиная с первой тарелки каши и стакана воды.
— Вы упомянули «факторы риска». Какие именно?
— Основные — это неправильное питание, вредные привычки (курение, алкоголь), малоподвижный образ жизни и психоэмоциональное напряжение. Наша статистика показывает: у 80% пациентов с заболеваниями ЖКТ есть хотя бы один из этих факторов. А у 40% — сразу три. Даже если человек не курит и не пьет, но постоянно переедает, ест на бегу и работает по 12 часов — риск остается высоким.
— А что значит «правильно питаться»? Это просто «не есть фастфуд»?
— Нет, это гораздо глубже. Во-первых, нужно следить за балансом клетчатки — она должна быть в рационе каждый день: овощи, фрукты, цельнозерновые продукты. Во-вторых — снизить потребление трансжиров, полуфабрикатов, консервантов. Эти вещества раздражают слизистую. В-третьих — есть регулярно, небольшими порциями, не запивать еду водой или чаем, не есть перед сном. И главное — не игнорировать сигналы организма: если после еды болит, жжет, тянет — это не «просто так», это предупреждение.
— А если уже есть язва или ГЭРБ? Можно ли «вылечиться» только диетой?
— Диета — это основа лечения, но не его замена. При язвенной болезни или ГЭРБ без медикаментозной терапии не обойтись. Но даже при лечении важно соблюдать специальную диету — №1 по Певзнеру. Без этого лечение будет малоэффективным. Мы называем это «триединство»: препараты + диета + изменение образа жизни.
— Сколько времени нужно, чтобы восстановить желудок?
— Если человек серьезно подходит к делу — через 3–6 месяцев состояние значительно улучшается. У некоторых — даже полностью исчезают симптомы. Но это требует дисциплины. Многие приходят, начинают лечиться, а через пару недель возвращаются к старым привычкам — и снова в кабинет. Поэтому мы настоятельно рекомендуем проходить диспансеризацию и профилактические осмотры — особенно тем, кто уже имеет хронические заболевания ЖКТ. Это позволяет вовремя выявить злокачественные новообразования — ведь ранняя диагностика — ключ к успешному лечению.
Яна Шамильевна расставила все точки над «i»: желудок — не мусорный бак, а сложный орган, который требует уважения. И если вы хотите, чтобы он служил вам верой и правдой, нужно просто начать с малого — с осознанного выбора еды, режима и заботы о себе. Ведь профилактика — это не про «когда-нибудь потом», а про «прямо сейчас».
А пока вы читаете эти строки — может, стоит отложить чашку кофе и сделать перекус из яблока? Ваш желудок скажет вам «спасибо».
Помните: здоровье ЖКТ — в ваших руках. Не откладывайте заботу о себе на потом!

ВРЕЗКА

ЧТО ГОВОРИТ ВРАЧ
«Не надо ждать, пока боль станет невыносимой. Если желудок «говорит» — слушайте его. Раннее обращение к врачу — это не только комфорт, но и экономия на будущем лечении. Лучше потратить час на консультацию, чем год на восстановление после осложнений» — Яна Шамильевна Васюкова

ПРОСТОЙ ПЛАН НА НЕДЕЛЮ
Как начать заботиться о ЖКТ прямо сейчас:
1. Замените один прием пищи на овощной салат.
2. Уберите из рациона чипсы, колу, маргарин.
3. Ешьте медленно, не отвлекаясь на телефон.
4. Не ложитесь спать в течение 2–3 часов после еды.
5. Запишитесь на профилактический осмотр — это бесплатно!