Роспотребнадзор информирует о мерах профилактики ботулизма

Опубликовано: 05.02.2026, 11:11

 В России консервация продуктов на зиму является популярной традицией. В небольших дозах соленья стимулируют обменные процессы в организме и способствуют легкому пищеварению: они облегчают переваривание жирной и жареной пищи. Соленья также богаты витаминами, которые обогащают рацион.

Однако во время домашней консервации необходимо помнить, что именно такие заготовки чаще всего бывают причиной опасного заболевания – ботулизма. Часто им заболевают после употребления герметически закрытых консервов, солений и копчений домашнего производства, где в толщу продукта не проникает воздух и создаются благоприятные условия для сохранения возбудителя болезни и выработки токсина.

Для профилактики ботулизма при солении продуктов рекомендуется:

• Тщательно промывать овощи перед консервированием и рыбу перед посолом;
• Добавлять уксусную или лимонную кислоту;
• Готовить консервы в ёмкостях со свободным доступом воздуха: образование токсина ботулизма происходит в герметично закрытых банках, в которых отсутствует кислород;
• Стерилизовать банки и крышки непосредственно перед закладкой продуктов;
• Перед употреблением повторно термически обрабатывать (15–20 минут) только что открытые заготовленные банки.

Нельзя покупать на рынке и у случайных лиц продукты домашнего консервирования в герметически закрытых банках, поскольку зачастую такие продукты для продажи готовят, обрабатывают и хранят без соблюдения правил гигиены и температурного режима.

Кроме того, не следует покупать у случайных лиц продукты домашнего копчения: крупные окорока, рыбу - особенно опасен толстолобик и другие рыбы, обитающие в придонных слоях воды: из кишечника рыбы, при ее неправильной обработке, споры легко проникают в толщу мышц.

Если после употребления домашних консервов или копченой продукции вы почувствовали себя плохо, немедленно обратитесь к врачу и обязательно сообщите, что вы употребляли в пищу консервы. Банку с остатками консервов, оставшуюся рыбу или окорок не выбрасывайте – их нужно отправить на лабораторное исследование, что поможет быстрее выявить источник, поставить диагноз и начать правильное лечение.

Соблюдайте эти простые правила и будьте здоровы!

«СОГАЗ-Мед» рассказывает о 6 тревожных сигналах организма и своевременной профилактике онкологии.

Опубликовано: 04.02.2026, 11:00

  Здоровый образ жизни – это то, что доступно каждому: правильный режим труда и отдыха, умеренная физическая активность, разумное сбалансированное питание, отсутствие хронического стресса, регулярная профилактика заболеваний. Придерживаясь простых правил и взяв их за основу, вы сможете предотвратить возникновение многих онкологических заболеваний.
Эксперты «СОГАЗ-Мед» рассказывают о методах профилактики онкологии, а также тревожных сигналах, которые подаёт организм при начинающемся сбое своего привычного функционирования, и как их вовремя распознать.
Правила здорового образа жизни, которые помогут снизить риск возникновения онкологических заболеваний:
- Употребляйте в пищу много фруктов, овощей и грубоволокнистой пищи;
- Не злоупотребляйте спиртными напитками;
- Употребляйте пищу с низким содержанием жиров;
- Ведите активный образ жизни;
- Следите за своим весом;
- Откажитесь от курения;
- Следите за состоянием своей кожи, родинок, слизистых оболочек;
- Проходите профилактический осмотр (ежегодно), а также диспансеризацию (с 18 лет — 1 раз в 3 года, а с 40 лет — ежегодно). Женщинам также следует регулярно посещать врача-гинеколога, а с 40 лет начинать особенно следить за здоровьем своей груди, проходить маммографию. Данное обследование можно пройти бесплатно с полисом ОМС по направлению врача или в рамках первого этапа диспансеризации, которая проводится для населения в поликлиниках по месту прикрепления. Мужчинам в возрасте 45 лет и старше с целью снижения риска заболеваний предстательной железы следует проводить обследование — определение простат-специфического антигена (ПСА), а при повышении ПСА в крови обязательно регулярно посещать врача-хирурга или врача-уролога.
Обращайтесь к врачу, если у вас появились следующие сигналы тревоги общего характера:
- Не проходящий кашель или охриплость, одышка, затруднение глотания;
- Боль в груди;
- Потеря аппетита;
- Длительное повышение температуры тела;
- Значительное снижение веса (по неочевидной причине);
- Безболезненные, увеличенные лимфоузлы.
Подробную информацию о диспансеризации и профилактике онкологических заболеваний можно узнать на сайте sogaz-med.ru в разделе «Профилактика и диспансеризация».

Рак не приговор, а диагноз. Главное — не опоздать.

Опубликовано: 03.02.2026, 13:08

Здоровье
На этой неделе в России стартует Неделя профилактики онкологических заболеваний, приуроченная ко Всемирному дню борьбы против рака, который отмечается 4 февраля. Цифры пугают: каждый год в стране регистрируется более 600 тысяч новых случаев. Но медики уверены: многие из этих болезней можно предупредить или выявить на ранней стадии, когда шансы на излечение превышают 90%. О том, как не пропустить тревожные сигналы, почему скрининг — это не страшно, и как меняется сегодня онкологическая помощь на местах, мы поговорили с врачом-онкологом Калининской центральной районной больницы Андреем Анатольевичем Селецким.
— Андрей Анатольевич, давайте начнем с главного: что сегодня может сделать каждый, чтобы снизить риски?
— Знаете, если бы все соблюдали три простых правила, мы бы сократили заболеваемость минимум на 40%. Первое: не курите. Около 30% всех раковых заболеваний связано с курением. Второе: двигайтесь и питайтесь разумно. Ожирение — доказанный фактор риска для нескольких видов рака. Третье: проходите регулярные обследования. После 40 лет — раз в год флюорография, женщинам — маммография и осмотр гинеколога, мужчинам — ПСА-тест. Это не сложно, но это спасает жизни.
— Многие боятся идти к врачу. Как их переубедить?
— Страх естественен. Но сегодня рак — не приговор, а диагноз, который успешно лечится. Но ключ — вовремя прийти. Когда ко мне попадает пациент с первой стадией, я почти всегда могу сказать: «Мы справимся». С четвертой — уже нет.
— А как обстоят дела с диагностикой в районе?
— Ситуация меняется. Да, сложное оборудование сосредоточено в краевых центрах, но первый этап — скрининг — доступен здесь. У нас работает маммограф, есть УЗИ экспертного класса, проводится ПАП-тест для женщин.
— Что бы вы назвали самым важным изменением в онкологии за последние годы?
— Персонализация лечения. Раньше был один протокол для всех. Сейчас мы можем определить молекулярный тип опухоли и подобрать таргетную терапию — препараты, которые бьют точно в цель, с минимальным вредом для здоровых клеток. И второе — психологическая поддержка. Состояние духа пациента влияет на исход лечения не меньше, чем химиотерапия.
— Ваш совет на Неделю профилактики?
— Выделите один день в году для себя. Просто проверьтесь. И помните: 9 из 10 случаев рака кожи вызываются ультрафиолетом. Солнцезащитный крем летом — это тоже профилактика. Здоровье не терпит лени, зато щедро благодарит за внимание.

Врезка:
Коротко о главном:
- Отказ от курения снижает риск рака на 30%.
- Ежегодная диспансеризация после 40 лет — обязательна.
- Рак, выявленный на I–II стадии, излечим в большинстве случаев.
- В Калининской ЦРБ работают программы ранней диагностики.

Невидимый враг внутри нас.

Опубликовано: 29.01.2026, 15:19

Здоровье
Яна СТЕЦЕНКО
В рамках Недели профилактики неинфекционных заболеваний (ХНИЗ), которая проходит с 26 января по 1 февраля, мы встретились с врачом-терапевтом Калининской центральной районной больницы Яной Шамильевной Васюковой. Мы поговорили о тихой эпидемии XXI века — хронических болезнях, которые годами копятся в организме, и о том, как каждый из нас может от них защититься простыми, но эффективными способами.
— Яна Шамильевна, говорят, что главные убийцы современности — не инфекции, а наши собственные привычки. Это правда?
— Абсолютная правда. На долю хронических неинфекционных заболеваний — болезней системы кровообращения, рака, диабета, хронических болезней легких — приходится более 70% всех смертей в мире. И самое важное — до 80% случаев этих болезней можно предотвратить. Они не возникают вдруг. Это результат многолетнего «партнерства» человека с факторами риска: курением, неправильным питанием, алкоголем, малоподвижностью.

Цитата. «Болезнь редко приходит одна. Часто за одним диагнозом скрывается целый комплекс проблем, корни которых — в образе жизни» — Я. Васюкова.

— Вы упомянули болезни системы кровообращения. Чаще всего мы слышим про атеросклероз и холестерин. Объясните, пожалуйста, просто — что это и почему это опасно?
— Представьте водопроводные трубы, которые десятилетиями не чистят. Внутри оседает ржавчина, накипь, просвет сужается. Так и с нашими сосудами. «Плохой» холестерин, при избытке в крови, начинает откладываться на стенках артерий, образуя те самые холестериновые бляшки. Сосуд становится жестким, его просвет сужается. А потом в один момент, например, при скачке давления, бляшка может треснуть, на этом месте мгновенно формируется тромб — и кровоток останавливается. Если это происходит в сосуде, питающем сердце — это инфаркт. Если в сосуде мозга — инсульт. Тихий, невидимый процесс, который может длиться 20-30 лет, а расплата — мгновенна.

Врезка:
ЦИФРЫ: Для профилактики ВОЗ рекомендует:
Соль: < 5 г/сутки (1 чайная ложка без горки).
Фрукты/овощи: ≥ 500 г/сутки (5 порций).
Физическая активность: ≥ 150 мин/неделю средней интенсивности (быстрая ходьба).

— Но как понять, что этот процесс уже начался? И что делать?
— Коварство в том, что до поры до времени это не болит. Поэтому на первое место выходит не лечение, а контроль. Основа основ — знать свои цифры. Как артериальное давление, так и уровень сахара и холестерина в крови. Это базовые показатели, которые дают врачу огромную информацию. И здесь нет альтернативы диспансеризации и регулярным профосмотрам. Скрининги позволяют выловить проблему на самой ранней стадии, когда с ней можно справиться коррекцией образа жизни, не доводя до тяжелых лекарств.
— А если человек чувствует себя хорошо, зачем ему идти к врачу?
— Именно потому, что чувствует себя хорошо! Гипертонию называют «тихим убийцей» не просто так. Повышенное давление может годами не давать о себе знать, но при этом неумолимо разрушать сосуды почек, глаз, мозга. Человек узнает о нем, когда случается катастрофа. Регулярное измерение давления — это пятиминутная процедура, которая может спасти жизнь.
— Давайте о самом очевидном и одном из самых губительном факторе — курении. Это ведь уже не просто «вредная привычка».
— Курение — это прямой удар по сосудам. Никотин вызывает их резкий спазм, а вещества, содержащиеся в табачном дыме, повреждают внутреннюю оболочку сосуда, делая ее уязвимой для образования тех самых бляшек. Риск инфаркта у курильщика выше в 2-4 раза. Отказ от курения — это самый эффективный и бесплатный способ резко снизить риски. Уже через год риск ишемической болезни сердца уменьшается вдвое.
— И в завершение — ваши главные, самые простые рекомендации для наших читателей на каждый день.
— Правила просты, но они работают:
Узнайте свои цифры (давление, холестерин, сахар, индекс массы тела).
Двигайтесь. 30 минут быстрой ходьбы в день — уже отличный вклад.
Добавьте цвета. Полтарелки овощей и фруктов в каждый основной прием пищи.
Сократите «белые врагов» — соль и добавленный сахар. Особенно скрытые в соусах, колбасах, сладких напитках.
Найдите время для тишины. Контролируйте стресс.
И будьте к себе внимательны. Проходите диспансеризацию. Это не прихоть системы, а ваш личный инструмент для долгой и активной жизни.

Гололед.

Опубликовано: 29.01.2026, 08:41

Долгожданные снегопады и морозы в нашем крае и районе, в основном, никому из жителей особой радости не принесли. На улицах и тротуарах очень скользко, причина – гололед. Как бы жители не были внимательны и осторожны, без тяжких травм не обошлось.
Только сотрудники скорой помощи не успевали выезжать на несчастные случаи – 42 раза. Это: переломы, ушибы, сотрясения головного мозга. Даже в условиях непогоды сотрудники скорой медицинской помощи выезжали незамедлительно, чтобы поскорее облегчить страдания пострадавших!
Меньше повезло сотрудникам приемного отделения, к ним вели и везли нескончаемым потоком пострадавших от снежной стихии. За
14 дней к ним за помощью обратилось с ушибами – 68 пациентов, с переломами – 107 человек. Из них госпитализированы: с переломами шейки бедра — 9 человек, лодыжки – 1, ключицы – 2, плечевой кости – 1, ребер – 1 человек. Остальные были направлены на амбулаторное лечение.